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拍黄瓜
简介
拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。清凉爽口,适合夏季食用。黄瓜属于凉性,夏季食用能够清热去火,排除体内毒素的效果,还具有美容的效果,并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化。
拍黄瓜具有开胃的效果。黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。
| 上位词 | 一道家常凉菜 |
|---|---|
| 中文名 | 拍黄瓜 |
| 口味 | 酸辣甜 |
| 名称 | 拍黄瓜 |
| 类别 | 家常菜谱 |
制作方法
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