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卤猪耳朵
简介
卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后,加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。本菜具有补虚损、健脾胃的功效,味道鲜香不腻,且富含胶质。
| 中文名 | 卤猪耳朵 |
|---|---|
| 原始名称 | 卤猪耳朵 |
| 类别 | 菜谱 |
制作方法
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