中文学名
分布区域
别名
精选上位词
天山奇豆
简介
豆科植物,植株灌木状,高约60公分(2呎),羽状复叶,小叶近圆形,叶缘齿裂。花小,白色或淡红色。荚果短,具1∼2种子,黄棕色,可食,营养丰富。鹰嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的粮食作物。将鹰嘴豆捣碎,加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱,即制成鹰嘴豆酱,在中东广泛食用,用作酱汁或沾面包吃。
| 原始名称 | 天山奇豆 |
|---|---|
| 界 | 植物界 |
| 科 | 豆科 |
相关实体