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藏书羊肉
简介
藏书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃。其历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。
| 上位词 | 江苏省苏州传统风味小吃 |
|---|---|
| 中文名 | 藏书羊肉 |
| 原始名称 | 藏书羊肉 |
| 口味 | 香气浓郁 |
| 读音 | cángshūyángròu |
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