单枞茶

单纵茶

热度:374

简介

单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。

中文学名	单丛茶叶
别名	单纵茶
原产地	广东省潮州市潮安区凤凰镇
原始名称	单枞茶
属	山茶属
界	植物界
目	山茶目
禁忌	孕妇及3岁以下儿童慎用
种	单丛茶叶
科	山茶科
精选别名	单纵茶
纲	双子叶植物纲
门	被子植物门

上位词

半发酵乌龙茶

浓香型茶叶

分布区域

广东水仙

潮州凤凰镇

功效

清热解毒

缓解疲劳

拉丁学名

camellia sinensis(l.)o.kuntze

精选上位词

双子叶植物纲的植物

山茶属的植物

山茶目的植物

山茶科的植物

植物

被子植物门的植物

相关实体

阿里山高山茶

兴宁单枞茶

福鼎大毫茶

大叶种晒青毛茶

武夷大红袍