灰白糖芥,二年生草本,高15—80cm。植物灰白色,茎单生或有少数分枝,被2叉状毛。叶狭长圆形或条形,全缘,长2—8cm。宽1.5—8mm;被2叉状毛,基生叶较茎生叶长,具齿,基部渐窄成柄。总状花序,萼片直立,长6—8mm:花瓣黄色,长11一15mm,具爪。长角果条形,具四棱,长5—9cm,被灰色毛,但棱上无毛而呈绿色。