“瓜子,花生,小核桃; 青梅,话梅,葡萄干…… 都是家乡的记忆,童年的回忆,过年的味道”。对于我们眼中的 “零食”,不仅代表了人类文明的起源和发展,而今天它们更成为我们休闲时光的美味陪伴。上海来伊份股份有限公司携手第一财经旗下东方财经频道,联合出品首部休闲食品行业的大型纪录片《中国人的零食》。 整套纪录片取景涵盖新疆,云南,山东,四川,浙江,福建等城市,不管是森林,湖泊还是海洋,大地都将孕育珍奇。人类选择食物的历史,其实也是人类自身的发展史,当人们逐渐体会到食物的美味时,所需要的品类和制作方法,就越来越考究,越来越精细。不管是春夏秋冬,节庆假日,这些时光之中的味觉记忆,更是在共享生活中,共有的文化认同和满足,汇编起一部中国传统零食的时节日历。 故事开篇,从雨热共济,气候温和的浙江临安开始。这里属于亚热带湿润季风气候区,每年的白露一到,有一种表皮带着棱... (展开全部)
钱自由@@@2018-05-15 08:43:30@@@中国人的零食 笔记@@@1@@@这篇剧评可能有剧透 果壳里的喜悦 山核桃 浙江临安,香榧 浙江,向日葵,打瓜(西瓜的一种,里边是白的果肉,黑色的籽很大,做炒西瓜子) 新疆阿勒泰,吊瓜子 浙江丽水。 新鲜的记忆 猪肉脯 江苏靖江,鸭胗干 江浙沪,山椒凤爪 四川成都,龙头鱼→鱼干 浙江洞头。 大地的滋味 香菇,菌菇浙... (展开)@@@https://movie.douban.com/review/9368846/@@@https://img3.doubanio.com/icon/u146817237-3.jpg