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蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香。
中文名 | 蜜枣 |
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亚纲 | 原始花被亚纲 |
原始名称 | 蜜枣 |
外文名 | candied jujube |
拉丁学名 | ziziphus jujuba mill. |
拼音 | mìzǎo |
族 | 枣族 |
界 | 植物界 |
目 | 鼠李目 |
种 | 枣种 |
科 | 鼠李科 |
纲 | 双子叶植物纲 |
英文名 | candied jujube |
适宜人群 | 一般人群均可食用 |
门 | 被子植物门 |