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绿王
简介
绿王是青花菜的一个品种,是深圳市农业科学研究中心从日本引进植物品种。植株长势旺盛。主花球大,单球重400～500克；同者可达750克。绿王的食用部分为绿色花球,质地柔嫩,富含维生素a和相当数量的维生素c、维生素b1、维生素b2及磷、铁、钙等元素,在国际市场上属高档蔬菜。
| 中文学名 | 绿王 |
|---|---|
| 分布区域 | 全国 |
| 原始名称 | 绿王 |
| 实体注释 | 十字花科芸苔属植物 |
| 属 | 芸苔属 |
| 拉丁学名 | b. o. var. italica |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 十字花目 |
| 种 | 甘蓝 |
| 科 | 十字花科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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