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烹饪秘籍大厨做菜的365个绝招
简介
《烹饪秘籍大厨做菜的365个绝招》一书将为您一一解答,支招解惑,让您在愉快中烹饪,轻松解决家庭烹饪中遇到的难题。作者多年来专注于食文化的研究及烹饪教学工作,创新设计了数百例风味菜肴及面点。
| 作者 | 吴杰 |
|---|---|
| 出版时间 | 2009-03-01 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 原始名称 | 烹饪秘籍大厨做菜的365个绝招 |
| 开本 | 24开 |
| 装帧 | 平装 |
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《烹饪秘籍大厨做菜的365个绝招》一书将为您一一解答,支招解惑,让您在愉快中烹饪,轻松解决家庭烹饪中遇到的难题。作者多年来专注于食文化的研究及烹饪教学工作,创新设计了数百例风味菜肴及面点。
| 作者 | 吴杰 |
|---|---|
| 出版时间 | 2009-03-01 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 原始名称 | 烹饪秘籍大厨做菜的365个绝招 |
| 开本 | 24开 |
| 装帧 | 平装 |