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吡喃糖
简介
具有吡喃环结构的功能物质——糖叫做吡喃糖。吡喃环结构的糖是由糖的5位羟基与1位醛基缩合生成一个六元环的半缩醛。根据糖苷键的不同可以分为α-吡喃糖和β-吡喃糖。
| 中文名 | 吡喃糖 |
|---|---|
| 功效 | 维持生命的能量物质 |
| 原始名称 | 吡喃糖 |
| 外文名 | pyranose |
| 精选上位词 | 科学百科化学分类 |
| 英文名 | pyranose |
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