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小白菇
russula albida russula albida peck 白平菇简介
平菇是世界上主要栽培食用菌之一,栽培产量仅次于双孢蘑菇、香菇、平菇,以其栽培原料适应性广,易于栽培,生产周期短,产量高且营养丰富而得到广泛推广。小白菇又名小白平菇,其菇体洁白、菇形美丽、味道鲜美、营养丰富,是近年来新开发的平菇种类之一,在国内外市场上具有较强的竞争力,市场开发前景广阔。
| 中文学名 | 小白菇 |
|---|---|
| 二名法 | pleurotus lignatilis |
| 别名 | 白平菇 |
| 原始名称 | 小白菇 |
| 属 | 红菇属 |
| 拉丁学名 | pleurotus lignatilis gill |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 伞菌目 |
| 科 | 侧耳科 |
| 纲 | 层菌纲 |
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