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正红菇(Russula Vinosa Linolbl)属担层菌纲 、伞菌目、红菇科 、红菇属,其子实体即为菇体,是一种野生稀有珍贵食用菌,营养丰富, 具有食 、药用价值,其肉质肥嫩 、清甜 、鲜美可口。
正红菇菌盖直径5-12cm,初扁半球形后平展中部下凹,不粘,大红带紫,中部暗紫黑色,边缘平滑。菌肉白色,近表皮处淡红色,或浅紫红色。味道柔和,无特殊气味。菌褶白至乳黄色,干后变灰色,褶之前缘浅紫红色,不等长,具横脉,直生。其子实体一般中等大, 夏秋季阔叶林中地上群生。
正红菇分布于四川、陕西、福建、云南、江西局部地区以闽西北及云南高黎贡山地区。
中文学名 | 正红菇 |
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亚纲 | 同担子菌亚纲 |
亚门 | 担子菌亚门 |
原始名称 | 正红菇 |
属 | 红菇属 |
界 | 真菌界 |
目 | 伞菌目 |
种 | 正红菇 |
科 | 红菇科 |
精选别名 | russula vinosa lindbl. |
纲 | 层菌纲 |
门 | 真菌门 |