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缠绕藤本;块茎野生的多为圆柱形或棒状,栽培的形状变化较大,掌状、棒状或圆锥形,表面棕色或黑色,断面白色、黄色或紫色。茎基部四棱形,有翅;叶腋内常生有形状大小不一的零余子;单叶互生,中部以上叶对生,叶卵状心形至心状矩圆形,顶端尾状,基部宽心形,两面无毛;有时压干后,叶边缘向内卷褶。雄花淡绿色,构成狭的圆锥花序。雌花为简单的穗状花序。
中文学名 | 大薯 |
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亚目 | 百合亚目 |
别名 | 面薯 |
原始名称 | 大薯 |
属 | 薯蓣属 |
拉丁学名 | wingedyam |
界 | 植物界 |
目 | 百合目 |
种 | 参薯 |
科 | 薯蓣科 |
精选别名 | 面薯 |
纲 | 单子叶植物纲 |
门 | 被子植物门 |