Extra
类别
甜白酒
简介
甜白酒为醪糟的一种,其以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,撒上甜酒曲,淋少许凉水,搅拌均匀,放置在温暖干燥处。夏季,l－2天即可成甜白酒；冬天,约需3－5天即成甜白酒。甜白酒具有很高的营养价值。
| 中文名 | 甜白酒 |
|---|---|
| 原始名称 | 甜白酒 |
| 口味 | 甜香 |
| 精选上位词 | 食品 |
相关实体