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简介

脆皮烧鸡是一道广东的特色传统名菜,属于粤菜。以鸡肉为主要食材,柴鸡皮大红,皮脆,肉鲜,骨香,口味咸鲜,色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美。

上位词	汉族传统名菜
中文名	脆皮烧鸡
原始名称	脆皮烧鸡
类别	粤菜

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