卧鸡蛋

热度:437

简介

卧鸡蛋是一道以鸡蛋,食用油(色拉油或豆油等)、味精、盐、葱花、胡椒粉为原料制成的东北菜。鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。

中文名	卧鸡蛋
原始名称	卧鸡蛋
口味	咸鲜
类别	东北菜

制作方法

材料准备好洗净

葱切末,辣椒切末,加入适量十三香,海鲜酱油,盘中打入四个鸡蛋加适量盐打散,打入另外四个鸡蛋

放入蒸锅中开锅后蒸十五分钟

Extra

卧鸡蛋

鸡蛋

上位词

一道以鸡蛋

东北菜

精选上位词

东北菜

菜谱

相关实体