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乳山阳梨 营养价值极高,是人们习见且常吃的一种水果,有润肺、化痰等功效。除鲜食外,还可以制成多种加工品,如梨膏、梨脯、梨罐头、梨酒等。乳山阳梨果形呈短葫芦状,果梗粗短,单果重250克,果形指数1.2左右。成熟果实皮鲜黄,果肉白色,质地细腻,多汁无渣,甘甜可口,略带微酸,果香浓郁,可溶性固形物16.5%,为梨属中之佳品。在乳山8月中下旬成熟采收,常温下贮藏7天左右,果实变绵变软,芳香四溢,风味独特,入口而化,为鲜食的最佳期。常温贮藏可达到20天,低温下可贮藏4个月。
中文学名 | 洋梨 |
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原始名称 | 洋梨 |
属 | 梨属 pyrus |
界 | 植物界 |
目 | 蔷薇目 rosales |
科 | 蔷薇科 rosaceae |
纲 | 双子叶植物纲 magnoliopsida |
门 | 被子植物门 magnoliophyta |