脂肪体是一种特殊的结缔组织,由大量脂肪细胞聚集而成,在集群的脂肪细胞之间,由疏松结缔组织将其分隔成许多脂肪小叶。脂肪组织的胞质中贮存大量脂类,多数为甘油三酯,其余为磷脂及胆固醇。
因此,脂肪体是动物蓄能和供能的结构,以满足生命活动的需要。