咖喱粉

咖哩粉
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简介

咖哩粉是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品。主要材料有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等,制作方法最早源于印度。

中文名 咖喱粉
储藏方法 干燥
功效 饭菜的作料
原始名称 咖喱粉
外文名 curry powder
是否含防腐剂
精选上位词 食品
精选别名 咖哩粉
英文名 curry powder
适宜人群 所有人
上位词
  • 一种香料的名称
  • 植物上果实制作而成
  • 生活
  • 主要原料
  • 丁香
  • 小茴香
  • 红辣椒
  • 肉桂
  • 肉豆蔻
  • 芥末
  • 茴香
  • 莞荽子
  • 黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等
  • 鼠尾草
  • 相关实体