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过瘾川菜
简介
《过瘾川菜》是2011年11月1日由青岛出版社出版的图书,作者是张恕玉。本书配有图片详细介绍了川菜菜系的烹饪配料和烹饪方法。
| 作者 | 张恕玉 主编 |
|---|---|
| 出版时间 | 2011-11-01 |
| 出版社 | 青岛出版社 |
| 原始名称 | 过瘾川菜 |
| 开本 | 16开 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 334 |
相关实体
《过瘾川菜》是2011年11月1日由青岛出版社出版的图书,作者是张恕玉。本书配有图片详细介绍了川菜菜系的烹饪配料和烹饪方法。
| 作者 | 张恕玉 主编 |
|---|---|
| 出版时间 | 2011-11-01 |
| 出版社 | 青岛出版社 |
| 原始名称 | 过瘾川菜 |
| 开本 | 16开 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 334 |