奶酪面包

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简介

奶酪面包是由小麦富强粉、小麦面粉、玉米面(黄)、,鸡蛋、全脂牛奶粉、,牛奶、玉米酱、白砂糖做成的蛋糕。奶酪面包含有丰富的营养,深受老人和儿童的喜欢。

中文名	奶酪面包
储藏方法	冷藏
外文名	casoid bread
是否含防腐剂	否
类别	烘培
英文名	casoid bread
适宜人群	一般人群均可使用

制作方法

把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面20分钟

放入黄油和面30分钟

和好面拉出薄膜

将面团放入盆中发酵

发酵至2到2.5倍

排空气,将面团擀成圆形,放入模具中进行第二次发酵

发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,上下烤35分钟

烤好后面包放凉,切成6块

奶油奶酪放盆中隔水软化

放入15克糖用打蛋器搅匀

再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀

做好的奶酪馅

取一面包在上划二刀,填入奶酪馅

再两侧涂上奶酪馅

然后洒上奶粉即可

Extra

奶酪面包

脂肪

蛋白质

主要原料

全脂牛奶粉

小麦面粉

玉米面

鸡蛋

功效

保护牙齿

增加人体抵抗力

补钙

预防心血管疾病

原始名称

奶酪面包

奶酪面包(65度汤种)

奶酪面包（冷藏液种法）

奶酪面包（平底锅版）

名称

奶酪面包

奶酪面包(65度汤种)

精选上位词

烘培

菜谱

蛋糕

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