氨基酸残基

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简介

组成多肽的氨基酸在相互结合时,由于其部分基团参与了肽键的形成而失去一分子水,因此把多肽中的氨基酸单位称为氨基酸残基。即由肽键链接的氨基酸失水部分。

中文名 氨基酸残基
原始名称 氨基酸残基
外文名 amino acid residue
定义 氨基酸残基就是指不完整的氨基酸
特点 它是一个氨基酸分子的一部分
英文名 amino acid residue
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