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桃片
简介
桃片用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆市合川区地方名产之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,撕开似“乔牌”卷裹不烂,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。以合川桃片最出名,1917年曾在巴拿马博展会上,获巴拿马金质奖。
| 上位词 | 重庆市合川区地方名产之一 |
|---|---|
| 中文名 | 桃片 |
| 原始名称 | 桃片 |
| 原料 | 大粒糯米 |
| 时间 | 2～3分钟 |
| 精选上位词 | 重庆市合川区地方名产 |
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