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绿豆粉皮
简介
绿豆粉皮是指用绿豆制成的淀粉,之后再加工出的粉皮,富含蛋白质等营养。
粉皮主要流传于山东菏泽定陶县地区的特色食品,最早记载于北魏《齐民要术》。
| 中文名 | 绿豆粉皮 |
|---|---|
| 储藏方法 | 阴凉通风处 |
| 原始名称 | 绿豆粉皮 |
| 外文名 | lvdoufenpi |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 英文名 | lvdoufenpi |
| 适宜人群 | 一般人群 |
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