盐酥鸡

咸酥鸡
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简介

盐酥鸡 是中国台湾常见小吃之一,属高温油炸类食品。

食客们点好要吃的食物后交给老板将之下锅油炸,有许多盐酥鸡摊位待炸好起锅之前,会加放九层塔下锅爆香,起锅后洒上胡椒盐,也可视需要洒上辣椒粉再拌匀装入纸袋,也有的摊位会拌上大蒜泥或再加入酸菜。

中文名 盐酥鸡
别名 咸酥鸡
功效 活血通络 散寒解表
口味 咸鲜味
外文名 salt crispy chicken
类别 家常菜谱
精选别名 咸酥鸡
英文名 salt crispy chicken
Extra
  • 地瓜粉
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  • 鸡肉
  • 上位词
  • 台湾最常见的小吃之一
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  • 原始名称
  • 【盐酥鸡】
  • 盐酥鸡
  • 盐酥鸡(10)
  • 盐酥鸡(9)
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  • 盐酥鸡(微波炉版和烤箱版)
  • 盐酥鸡(微波版)
  • 名称
  • 盐酥鸡
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