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柑橘幼果
简介
柑橘幼果一直作为传统中药枳实的原材料,一般从果园采摘后晒干保存。相比成熟的柑橘,柑橘幼果中的黄酮,辛弗林的含量远远高于前者。从柑橘幼果中提取出这些物质,不仅能提高其营养价值,添加到食品中时亦能增加其保健功能。
| 中文学名 | 柑橘幼果 |
|---|---|
| 原始名称 | 柑橘幼果 |
| 属 | 柑橘属 |
| 拉丁学名 | citrus reticulata blanco. |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 芸香目 |
| 种 | 柑橘 |
| 科 | 芸香科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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