安吉惊雷笋是古往今来人们食之不厌的山珍,是居家生活,出差旅游,馈赠亲友的上好礼品。安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料,经传统工艺精制而成,色泽自然,口味纯正。惊雷笋为多年生常绿木本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。