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炖鸡汁
简介
炖鸡汁是四川省传统的地方名菜,属于川菜系。汤鲜肉嫩,回味纯正。一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
| 中文名 | 炖鸡汁 |
|---|---|
| 原始名称 | 炖鸡汁 |
| 口味 | 鲜美 |
| 类别 | 川菜 |
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