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鲜竹笋
简介
鲜竹笋,竹笋的新鲜竹子嫩芽,竹笋别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、竹笋嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以珠江和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小竹类生长。
| 中文学名 | 鲜竹笋 |
|---|---|
| 原始名称 | 鲜竹笋 |
| 拉丁学名 | bambuseae |
| 族 | 竹族 bambuseae |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 禾本目 poales |
| 科 | 禾本科 poaceae |
| 纲 | 单子叶植物纲 liliopsida |
| 门 | 被子植物门 magnoliophyta |
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