酿冬瓜

准备好所需食材。

将猪瘦肉洗净,剁成馅；

加入少量的盐,葱姜末。

再细细剁均匀。

将剁好的肉馅放入碗中,加入油调匀。

冬瓜去皮后切成大块儿,然后将冬瓜掏成中空的盒子状。

将调好味道的肉馅填入冬瓜盒子中,用小勺按压,这样馅更加紧实。

将其放入美的电蒸炉的中层。

选择“清蒸鱼”功能,默认时间15分钟,温度100度,开始工作。

蒸好的酿冬瓜,表面撒香葱即可。