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建昌鸭
简介
建昌鸭是麻鸭类型中肉用性能很好的品种,中国地理标志产品(农产品地理标志)。建昌鸭以生产大肥肝而闻名,故有“大肝鸭”的美称。建昌鸭体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。主产于平凉山彝族自治州境内的安宁河流域的河谷坝区等县市。德昌县古属建昌县,因而得名建昌鸭。
| 中文名 | 建昌鸭 |
|---|---|
| 中文学名 | 建昌鸭 |
| 亚科 | 鸭亚科 |
| 亚纲 | 今鸟亚纲 |
| 亚门 | 脊椎动物亚门 |
| 分布区域 | 四川省凉山彝族自治州境内的安宁河谷地带。 |
| 原始名称 | 建昌鸭 |
| 地理标志 | 国家农业部农产品地理标志 |
| 批准文号 | 国家农业部公告第1813号 |
| 界 | 动物界 |
| 目 | 今颚总目 |
| 种 | 建昌鸭 |
| 科 | 鸭科 |
| 纲 | 鸟纲 |
| 门 | 脊索动物门 |
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