紫葛花又名葛藤花,为豆科植物葛的花,是一种名贵的中药材。具有清热解毒,分解酒精,健胃,护肝等功效。《滇南本草》等多部药典记载:"治头晕,憎寒,壮热,解酒醒脾,酒痢,饮食不思,胸膈饱胀,发呃,呕吐酸痰,酒毒伤胃,吐血,呕血,消热。" 取葛花30克,水煎服,解酒效果甚佳。