木耳炒肉

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简介

木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受。木耳洗净后用温水泡十五分钟后,再把木耳放入锅中煸炒更能体现木耳儒软鲜嫩的风味哦!

上位词 中国常见的一道家常菜
中文名 木耳炒肉
口味 咸鲜
名称 木耳炒肉
类别 大众菜
制作方法
  • 猪肉切丝,加入生抽,料酒,食盐和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟
  • 木耳提前泡发,洗净,撕小朵
  • 大蒜切片:葱切碎;青椒切丝;生姜切丝
  • 锅里倒入适量的油烧热后,放入猪肉炒至变色,盛出备用
  • 锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜和葱炒香
  • 放入青椒和生姜丝翻炒片刻
  • 放入木耳翻炒片刻
  • 加入猪肉翻炒均匀,加入食盐和蚝油调味
  • 即可
  • Extra
  • 木耳炒肉
  • 水发木耳
  • 猪肉
  • 原始名称
  • 木耳炒肉
  • 木耳炒肉(无肉版)
  • 木耳炒肉(牛肉)
  • 木耳炒肉(豆瓣版)
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