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蒸汽灭菌法
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简介
蒸汽灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内,通过加热,使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽,待水蒸汽急剧地将锅内的冷空气从排气阀中驱尽,然后关闭排气阀,继续加热,此时由于蒸汽不能溢出,而增加了灭菌器内的压力,从而使沸点增高,得到高于100℃的温度,导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。
| 中文名 | 蒸汽灭菌法 |
|---|---|
| 原始名称 | 蒸汽灭菌法 |
| 外文名 | steam sterilization |
| 英文名 | steam sterilization |
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