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红烧大排
简介
红烧大排主要是以大排与调料一起所组成的一道菜。
红烧大排属于家常菜谱,主要原料是猪肉,口味:咸香,工艺:烧,烹饪难度属于中级。该菜肴有提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血的功效。
| 中文名 | 红烧大排 |
|---|---|
| 口味 | 甜咸 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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