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炒豆干
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炒豆干
热度:282
简介
炒豆干是一道由豆干、青红辣椒、淀粉、二锅头等做成的美食。
中文名
炒豆干
原始名称
炒豆干
口味
香脆
类别
菜谱
制作方法
锅里适量油,肉沫下锅,翻炒一分钟左右,放入生抽,老抽,盐,鸡精,十三香,耗油,继续翻炒一分钟左右就可以盛出来装盘备用
用锅里余油爆香辣椒和蒜,然后豆干下锅翻炒一分钟左右,放入盐,鸡精,耗油,继续翻炒一分钟,然后把肉沫倒入一起翻炒
混合的肉沫和豆干翻炒一分钟后,加入适量水,盖上盖子焖一下,焖两分钟左右就可以出锅了
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