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咖哩饭
简介
狭义的咖喱饭是指米饭配搭咖喱等食材烹饪的食品。来自于印度。印度口味是因混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名。咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。广义上咖喱饭包括用咖喱粉等咖喱制品制作、烘焙的面食。
| 中文名 | 咖哩饭 |
|---|---|
| 原始名称 | 咖哩饭 |
| 口味 | 偏辣 |
| 外文名 | curry rice |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
| 英文名 | curry rice |
| 调料 | 咖哩粉水盐调料 |
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