干烧鱼翅

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简介

干烧鱼翅是一道美食,以鱼翅、黄豆芽等为原料,以姜 、味精、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

中文名 干烧鱼翅
原始名称 干烧鱼翅
口味 咸鲜味
类别 川菜
Extra
  • 干烧鱼翅
  • 鱼翅
  • 黄豆芽
  • 上位词
  • 名贵头菜
  • 四川地区汉族传统名菜之一
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