糯米糍

状元糍
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简介

糯米糍又叫状元糍,传统名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。

糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品。

上位词 传统汉族名点
中文名 糯米糍
名称 糯米糍
外文名 no mai ci
实体注释 小吃
类别 中国菜谱
精选别名 状元糍
英文名 no mai ci
适用人群 老少皆宜
制作方法
  • 糯米粉加水揉成光滑的面团
  • 上锅蒸熟
  • 分成几个小圆球蒸熟,拿出来晾凉
  • 炒糯米粉,炒到变黄即熟
  • 熟花生熟芝麻打碎加入白糖拌匀
  • 取一个糯米团,捏扁,中间放馅
  • 包好后裹上熟糯米粉
  • Extra
  • 淀粉
  • 糯米
  • 糯米糍
  • 芝麻
  • 花生粉
  • 黄豆粉
  • 原始名称
  • 【糯米糍】
  • 糯米糍
  • 糯米糍(含奶油版)
  • 糯米糍(咸)
  • 糯米糍(火龙果)
  • 口味
  • 软糯
  • 香甜
  • 特点
  • 柔软
  • 粘性大
  • 香甜可口
  • 精选上位词
  • 中国菜谱
  • 小吃
  • 菜谱
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