江米条

江米条江米条油枣

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简介

江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼。

中文名	江米条
储藏方法	置于干燥通风处
别名	油枣
原始名称	江米条
实体注释	江米条
是否含防腐剂	否
类别	中国菜谱
适宜人群	一般人群

Extra

江米条

淀粉

糖分

蛋白质

上位词

一道汉族小吃

江米条

饮食

主要原料

糯米

豆沙

功效

健脾养胃

补中益气

精选上位词

中国菜谱

小吃

菜谱

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江米条江米条

油枣

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