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鳝丝
简介
鳝丝是用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》:“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化,如夏季的鳝丝,秋季的蟹黄。”
鳝丝可补气益精,适用于肾阳亏虚、阳痿,伴有腰痛、腰膝酸软、畏寒肢冷、面色苍白等症,久服可收意想不到之功效。
| 上位词 | 用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴 |
|---|---|
| 中文名 | 鳝丝 |
| 原始名称 | 鳝丝 |
| 原料 | 鳝鱼 |
| 精选上位词 | 菜肴 |
| 记载文献 | 金陵野史·刘长兴面馆 |
相关实体
鳝丝是用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》:“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化,如夏季的鳝丝,秋季的蟹黄。”
鳝丝可补气益精,适用于肾阳亏虚、阳痿,伴有腰痛、腰膝酸软、畏寒肢冷、面色苍白等症,久服可收意想不到之功效。
| 上位词 | 用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴 |
|---|---|
| 中文名 | 鳝丝 |
| 原始名称 | 鳝丝 |
| 原料 | 鳝鱼 |
| 精选上位词 | 菜肴 |
| 记载文献 | 金陵野史·刘长兴面馆 |