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代表作品
“柴把鳜鱼”“双味太极里脊”“鸡汁透味参鲍”“金于戏莲”
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职业
许菊云
简介
1948年出生的许菊云是知名的湘菜大师,他乐意传徒授教,注重培养青年新秀,嫡系弟子已达110人之多。被授予“湘菜大师”“中国烹饪大师”等称号和国家一级评委职称。
| 中文名 | 许菊云 |
|---|---|
| 出生地 | 湖南长沙 |
| 出生日期 | 1948 |
| 原始名称 | 许菊云 |
| 国籍 | 中国 |
| 地区 | 中国 |
| 性别 | 男 |
| 民族 | 汉族 |
| 著作 | 湘菜精品 |
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