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张奔腾
简介
张奔腾, 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员,曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部,并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。现任沈阳假日大厦副总经理兼城市酒楼总经理、辽宁省创新菜联盟主席。
| 中文名 | 张奔腾 |
|---|---|
| 主要成就 | “国际美食评委”荣誉称号 |
| 原始名称 | 张奔腾 |
| 国籍 | 中国 |
| 地区 | 中国 |
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