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涮涮辣
象鼻辣简介
涮涮辣,属茄科 辣椒属植物,是野生小米辣的一个变种。傣语:“嘛苤胀线”,颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻,泰国人称其涮涮辣,又叫象鼻辣。德宏是亚热带地区,与缅甸接壤,过去经常大象出没。
据说,因大象不小心用鼻子碰在了这种辣椒上,辣的大象狂奔不止,鼻子不停的甩动,象鼻辣因此而得名,可见其辣的“过瘾”。果实成锥形,果皮略皱,有“疙瘩”状凸起,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色或橙色,以红色最为常见。
| 中文学名 | 涮涮辣 |
|---|---|
| 二名法 | 野生小米辣的一个变种 |
| 亚属 | 茄科辣椒属植物 |
| 别名 | 象鼻辣 |
| 原始名称 | 涮涮辣 |
| 属 | 辣椒属 |
| 族 | 野生小米辣的一个变种 |
| 界 | 植物界 |
| 种 | 涮涮辣 |
| 科 | 茄科 |
| 精选别名 | 象鼻辣 |
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