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白毛茶
简介
白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩,它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。
“白毛尖”茶是茶叶中的珍品,它因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪,茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定,茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶样分析,茶多酚38.31%、咖啡碱5.5%、水浸出物45.03% 。
| 上位词 | 中国特种名茶之一 |
|---|---|
| 中文学名 | 白毛茶 |
| 亚纲 | 五桠果亚纲 |
| 原始名称 | 白毛茶 |
| 界 | 植物界 |
| 科 | 山茶科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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