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祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
中文学名 | 祁门红茶 |
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亚种 | 祁门红茶 |
亚纲 | 五桠果亚纲 |
分布区域 | 安徽祁门 |
原始名称 | 祁门红茶 |
界 | 植物界 |
目 | 杜鹃花目 |
种 | 茶 |
科 | 山茶科 |
纲 | 双子叶植物纲 |
门 | 被子植物门 |