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上饶白眉,是江西 上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。其制作工艺分杀青、搓揉、烘赔三道工序。
上饶白眉是1983年在上饶县尊桥乡茶场创制出新茗茶,同年就被评为江西省优质名茶,2010年,上饶白眉又获得“中国名茶金奖”。
中文学名 | 上饶白眉 |
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亚种 | 上饶白眉亚种 |
亚纲 | 五桠果亚纲 |
原产地 | 江西上饶县 |
原始名称 | 上饶白眉 |
品种 | 绿茶 |
属 | 茶属 |
界 | 植物界 |
目 | 杜鹃花目 |
科 | 山茶科 |
纲 | 双子叶植物纲 |
起源 | 尊桥周坞和董团太阳山 |
门 | 被子植物门 |