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薏仁
coix lacroyma-jobi l. var. ma-yuen coix lacryma-jobi l. coix var．lacryma-jobi 六谷迷 回回米 晚念珠 水玉米 石粟子 苡仁 薏苡简介
薏苡(学名:coix lacryma-jobi l.)为禾本科,一年生粗壮草本,须根黄白色,海绵质,直径约3毫米。花果期6-12月。
主产中国湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。
薏苡种仁是中国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。味甘、淡,性微寒。其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名,有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。
| 中文学名 | 薏苡 |
|---|---|
| 亚科 | 黍亚科 |
| 分布区域 | 亚洲东南部与太平洋岛屿 |
| 原始名称 | 薏苡 |
| 实体注释 | 禾本科薏苡属植物 |
| 属 | 薏苡属 |
| 拉丁学名 | coix lacryma-jobi l. |
| 族 | 玉蜀黍族 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 禾本目 |
| 种 | 薏苡 |
| 科 | 禾本科 |
| 纲 | 单子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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