茶籽油

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简介

茶籽油又名山茶油,茶梨油(福建俗称),野山茶油,油茶籽油,茶油树籽油。 山茶是中国大别山、福建、江西、湖南(常宁)等地特产,果实中可以提取优质的山茶油,即茶籽油。 方法一:压榨。取自油茶树的种子。茶籽油的制作过程可分为:榨油,过滤。 方法二:亚临界萃取。亚临界低温萃取技术是茶籽(含水量10~15%)去壳,粉碎,轧胚,亚临界低温萃取,油脂精炼后得到成品茶籽油。

中文学名 茶籽油
别名 山茶油
原始名称 茶籽油
山茶属
植物界
山茶
山茶科
分布区域
  • 中国
  • 我国东部及中部栽培较多
  • 日本
  • 朝鲜
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